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PLC触屏热风旋转炉

  • 所属分类:旋转炉

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/10/11
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详细介绍

PLC触屏热风旋转炉


热风旋转炉


蛋糕房旋转炉设备是烘烤食品的关键设备,特别对高质量食品较为适宜,效果好,是目前年代国内先进的食品烘烤设备,该设备采用柴油,导热油和电加热叁种。其外形和内室均采用不锈钢制作,即清洁又卫生,本机应用了热风对流、热风循环和缓慢自转小车相结合,使食品各部分受热均匀,加上喷水加湿装置,确保了炉内食品符合标准的湿度,并通过一定的温度时间使食品均匀熟化、富有弹性,松香可口。


热风旋转炉为单一温度控制,无上下火温调节,所以说在烘烤时必须了解转炉的特性,温度表上显示的温度为面火烘烤时间为底火,即进炉温度越高,上火越重,烘烤时间越长,底火越重,在烘烤时根据烘烤产品的不同来调整产品进入转炉的温度。


热风旋转烤炉烘烤时间和烘烤温度是烘烤产品色泽的要点,所以要注意进炉温度调节,全自动旋转炉温度越高,烘烤时间越短,如面火刚好,底火不足,只需把烘烤时间拉长即可,如面火色泽太深,底火色泽刚好,这样需降低进炉温度,烘烤时间不变,按此烘烤原理调整,即可随心所欲烤出所需的产品色泽。


旋转炉使用调整a.新转炉新烤盘必须相应调高烘烤温度,一般新炉调高30℃左右,新烤盘调高20℃左右。b.出现产品色泽深浅不一致的情况,可调整风道宽度比例来调整。


邢台鼎顺机械制造有限公司,现有大功率激光切割机2台专业制造不锈钢旋转炉,大型烤红薯地瓜机等相关烘培设备,本着老老实实做人、认认真真做事的原则,打造精品性价比高的产品得到了社会各界的认可。

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关键词:旋转炉设备,旋转炉厂家,新型旋转炉

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